Le sushi est le plat traditionnel japonais par excellence, il se présente sous une forme ovale et il est constitué de riz vinaigré pressé à la main, sur lequel on dépose une tranche de poisson cru. Nous vous proposons de goûter aux formes les plus répandues du sushi, avec du saumon cru, du thon cru, de la daurade crue ou encore de la crevette. Si vous recherchez des saveurs moins conventionnelles, goûtez à nos sushis entourés d’une algue nori et surmontés d’œufs de poisson ou de tartare de poisson mariné.